เมล็ดแอปเปิ้ลมีพิษ

        แอปเปิ้ลเป็นผลไม้ที่อร่อยและได้ชื่อว่าเป็นประโยชน์ต่อสุขภาพมากจนถึงกับมีคำกล่าวว่า กินแอปเปิ้ลวันละลูกห่างไกลโรคภัย ถูกต้อง แอปเปิ้ลดีต่อสุขภาพแต่เมล็ดของมัน ไม่ใช่  เมล็ดแอปเปิ้ลมีสารจำพวก  cyanogenic acids ซึ่งจะสลายตัวให้ ไซยาไนด์ (cyanides) ก็ไซยาไนต์ตัวเดียวกับที่ถูกใช้เป็นยาพิษมาเป็นเวลานาน ตัวเดียวกับที่ปรากฎในโคนันบ่อยๆว่ากลิ่นเหมือนอัลมอนด์นั่นแหละ อย่างไรก็ตามการจะวางยาพิษใครซักคนโดยใช้เมล็ดแอปเปิ้ลเห็นจะเป็นเรื่องที่ยากมาก เนื่องจากคงต้องใช้เมล็ดแอปเปิ้ลบดจำนวนเยอะจึงจะทำให้ถึงตายได้ เมล็ดแอปเปิ้ลทั้งเมล็ดแบบไม่บดไม่เพียงพอแม้แต่จะทำให้คนคนหนึ่งรู้สึกได้ด้วยซ้ำ เพราะฉะนั้นถ้าใครเผลอกลืนเมล็ดแอปเปิ้ลไปบ้างก็ไม่ต้องกังวลใจไป ต่อให้คุณกลืนเมล็ดแอปเปิ้ลทั้งลูกคือกินทั้งเนื้อทั้งเมล็ดจริงๆคุณก็จะไม่รู้สึกอะไรหรอก อ้อ แต่พยายามอย่าเคี้ยวนะ เพราะการเคี้ยวหรือบดจะช่วยเร่งอัตราการดูดซับสารพิษของร่างกายเรา ดังนั้นถ้าคุณนั่งเคี้ยวเมล็ดแอปเปิ้ลซักจำนวนนึงก็อาจทำให้รู้สึกหรือมีอาการจากพิษไซยาไนด์อ่อนๆอย่างปวดหัวหรือเวียนหัวได้
       เคยได้ยินคำกล่าวนึงว่า สารทุกชนิดล้วนแต่เป็นยาพิษทั้งนั้นขึ้นอยู่กับขนาดที่บริโภค พอนึกดูจริงๆก็ยังนึกไม่ออกว่าจะมีอะไรที่ดีต่อร่างกายเสมอไม่ว่าจะกินเท่าไร ดังนั้นเมล็ดแอปเปิ้ลก็คงเป็นหนึ่งในยาพิษตามคำนิยามนี้กระมัง

เอกสารอ้างอิง
http://chemistry.about.com/b/2007/09/12/yes-apple-seeds-and-cherry-pits-are-poisonous.htm
http://www.youngbloodcoaching.com/karma-definition.html